Бисквитные кексы с анисом

Кондитерские изделия с анисом встречаются реже, чем их собратья с корицей, ванилью или имбирём. В России эта пряность вообще попадается редко, и популярностью она, по-моему, не пользуется. Я лично к анису отношусь в целом нейтрально: в некоторых случаях он хорошо Читать далее Бисквитные кексы с анисом

Тёплый хлеб и тёплые кексы

В рецептах некоторых кексов написано «подавать тёплым». Конечно, можно испечь кекс незадолго до подачи на стол, но иногда это невозможно… а кроме того, далеко не всегда весь кекс съедается за один раз. Ничего страшного здесь нет, потому что разогреть очередную Читать далее Тёплый хлеб и тёплые кексы