Я думаю, что для описания впечатлений от недорогих простых вин не стоит сочинять целые рассказы. Поэтому буду ограничиваться достаточно краткими отзывами. Сегодня расскажу о белом полусладком вине из региона Пфальц (Германия) категории Qualitatswein (что означает — вино, сделанное из винограда, выращенного на определенной территории (Пфальц в данном случае) и прошедшее проверку качества на соответствие определенным требованиям). Производитель данного вина — H.Astor wine&vins GmbH. Крепость — 10,5%.
Виноград. Рислинг и Шардонне. Урожай 2010 года.
Цвет. Бледный, желтовато-зеленоватый. Прозрачность высокая.
Аромат. Слабый, фруктовый, не очень выразительный. Лично на меня впечатления не произвел.
Вкус. Насыщенный, достаточно мягкий, кисло-сладкий, слегка терпковатый, неплохо сбалансированный. Освежающий, «летний». Отчетливо чувствуются нотки яблока, груши и ананаса.
Послевкусие. Не очень продолжительное, фруктовое, терпковато-сладковатое; нотки яблока.
Цены. В Германии — около 4 евро за бутылку 0.75 литра, в России — около 300-350 рублей за аналогичную бутылку.
Как пить. Стандартные бокалы для белого вина. Перед подачей рекомендуется охладить вино до 10-12 градусов. Варианты сопровождения: лучше фрукты или легкие десерты, можно рыбные блюда, сыры.
Общее впечатление, вывод. Довольно приятное полусладкое вино. Можно рекомендовать как бюджетный вариант любителям полусладких вин.
Патриотично настроенным гражданам могу порекомендовать вина производства Мысхако http://myskhako.ru/
Одного из немногих, если не единственное российское предприятие, получившее признание виноделов европы. Правда вина там недешевые и ориентированы на вкусы именно европейского потребителя, в отличие например, от Фанагории, где выпускаются вина с учетом вкусов россиян.(полусладкие и сладкие).