Австрийский сыр Alma Vorarlberger Bergkäse

Я уже неоднократно писал о так называемых горных сырах, которые делаются из молока коров, живущих в горной местности (раз, два, три, четыре). Сегодня речь пойдёт ещё об одном представителе этого семейства – Alma Vorarlberger Bergkäse. Название этого сыра прямо указывает Читать далее

Ром Sailor Jerry Spiced

Возрастное ограничение: 18+ На сайте The Best Guide есть уже шесть статей про ром и одна статья про ромовый напиток, но все они были опубликованы довольно давно. За последние два года я практически не пробовал новые варианты рома; исключением стал Читать далее

Бренды крекера с хорошим составом

Некоторое время назад я опубликовал статьи с информацией о производителях мороженого, газированной воды и мармелада с хорошим составом. Сегодня настала очередь крекера. К сожалению, и в этот продукт порой добавляют ингредиенты, без которых вполне можно было бы обойтись. К их Читать далее

Чилийское вино Rauli Syrah 2015

Возрастное ограничение: 18+ Я уже давно не писал о бюджетных красных винах – тех, что стоят дешевле 500 рублей и встречаются во многих супермаркетах. Конечно, они не относятся к категории восхитительных и особо интересных, но бывают приличными и качественными. Например, Читать далее

Австралийское вино Angove Butterfly Ridge Riesling Gewurztraminer 2017

Возрастное ограничение: 18+ Скажу честно: до этого лета мне не приходилось пробовать вина из смеси Рислинга с Гевюрцтраминером. Такой бленд может вообще показаться странноватым, но Оз Кларк пишет, что в тёплых регионах Австралии Гевюрцтраминер часто смешивают с Рислингом, чтобы повысить Читать далее

Австрийский сыр Weinkäse (Obersteirische Molkerei)

Сыры с разного рода добавками сегодня можно приобрести даже в «Пятёрочке», однако добавка, как известно, добавке рознь. Так, сыры с красным вином пока что являются большой редкостью, но всё-таки выпускаются. Сегодня речь пойдёт о таком образце от австрийской фирмы OM Читать далее

Коньяк Bisquit XO

Возрастное ограничение: 18+ За прошедшие несколько лет я уже опубликовал несколько статей о самых разных коньяках, включая и образцы категории XO (см. здесь). Сегодня речь пойдёт о версии XO коньяка от марки Bisquit, про которую ранее статей не было. Это Читать далее

Австрийский сыр Woerle Grossglockner

В одной из предыдущих статей я уже рассказывал об одном из сыров австрийской фирмы Woerle – Der Mondseer. Там же была детально описана и история этого предприятия, ну а в сегодняшнем материале речь пойдёт о другом его сыре – Grossglockner Читать далее

Электронная книга «20 мифов о вине»

Возрастное ограничение: 18+ Ровно год назад я объявил о выпуске небольшой электронной книги о вине и сегодня решил о ней напомнить. Немного предыстории: книга была написана ещё в 2014 году и предлагалась нескольким издательствам; одно из них проявило к ней Читать далее

Ресторан Osteria Madonnetta в Маростике

Маростика (Marostica) – это небольшой симпатичный город с несколькими любопытными достопримечательностями. Располагается он неподалеку от Бассано-дель-Граппа – в провинции Виченца, регион Венето. О его историческом центре я ещё расскажу в отдельной статье, а сейчас речь пойдёт об очень хорошем ресторане, Читать далее

Mezzoemezzo — аперитив из Бассано-дель-Граппа

Возрастное ограничение: 18+ Несколько лет назад я опубликовал статью о популярном в регионе Венето аперитиве под названием Spritz. Сегодня речь пойдёт о гораздо менее известном напитке, родиной которого является небольшой город Бассано-дель-Граппа, расположенный на севере Венето. Об этом городе я Читать далее

14-месячный Чеддер от Cathedral City

Около пяти лет назад я опубликовал большую статью про сыр Cheddar от английского бренда Cathedral City и описал там свои впечатления от его варианта 9-месячной выдержки. До введения санкций и эмбарго я другие версии Cathedral City так и не попробовал… Читать далее