Откуда в вине берутся все эти вкусы и ароматы?

Возрастное ограничение: 18+ Люди часто удивляются многообразию вкусов и ароматов вина и порой неудомевают, почему же вообще в вине могут появиться ноты перца, малины или, к примеру, кожи. Кое-кто даже считает, что на самом деле в вина добавляют всякие ароматизаторы Читать далее

Вина Maculan: Bidibi, Vespaiolo, Cornorotto Marzemino, Crosara, Fratta, Torcolato, Acininobili

Возрастное ограничение: 18+ В недавней статье я рассказал о хозяйстве Maculan из итальянского региона Венето. Сегодня речь пойдёт о семи конкретных винах этого производителя: Vespaiolo, Bidibi, Cornorotto Marzemino, Crosara, Fratta, Torcolato и Acininobili. Про вино Costadolio, с которого состоялось моё Читать далее

Итальянская винодельня Maculan

Возрастное ограничение: 18+ Хозяйство Maculan я посетил ещё в октябре 2018 года, но статью о нём собрался опубликовать только сейчас. Здесь я расскажу про историю фирмы и про то, какие вина она выпускает, как она устроена. Дегустационные заметки о семи Читать далее

Новозеландское вино Rabbit Island Nelson Sauvignon Blanc 2019

Возрастное ограничение: 18+ Почти три года назад я подробно рассказывал об одном из новозеландских вин из Совиньон Блана – Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc. Там, помимо прочего, были представлены базовые сведения о новозеландских винах из этого сорта. Сегодня речь Читать далее

Бренди Torres 5 Solera Reserva и Torres 15 Reserva Privada

Возрастное ограничение: 18+ Более шести лет назад я опубликовал статью об очень достойном испанском бренди Torres 10, а сегодня решил рассказать о двух других бренди от той же марки. Это более простой и более дешёвый Torres 5 Solera Reserva, а Читать далее

Кальвадос Daron XO

Возрастное ограничение: 18+ Кальвадос Daron XO подкупает прежде всего невысокой ценой. Впрочем, скромна она лишь по сравнению с другими французскими кальвадосами категории ХО, продающимися в России; многим покупателям она всё равно покажется немаленькой. Забегая вперёд, я скажу, что эта цена Читать далее

Испанское игристое вино Cava Nuviana Rosado Brut

Возрастное ограничение: 18+ Кава (cava) – это испанское игристое, изготавливаемое традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылках. О нём я подробно рассказывал в отдельной статье. Уровень и цены в случае с кавой варьируются в широких пределах. Сегодня речь пойдёт о Читать далее

Сидр Cornish Orchards Heritage

Возрастное ограничение: 18+ За семь лет существования сайта я опубликовал несколько заметок о сидре, но в то же время не могу назвать себя большим знатоком или любителем этого напитка. Периодически что-то пробую, но в восторг от этих проб обычно не Читать далее

Тёплый хлеб и тёплые кексы

В рецептах некоторых кексов написано «подавать тёплым». Конечно, можно испечь кекс незадолго до подачи на стол, но иногда это невозможно… а кроме того, далеко не всегда весь кекс съедается за один раз. Ничего страшного здесь нет, потому что разогреть очередную Читать далее

Кальвадос Château du Breuil Reserve du Château 8 Ans

Возрастное ограничение: 18+ Я впервые попробовал кальвадос около восьми лет назад. Это был довольно простой и в то же время приятный Coquerel Fine, про который я написал статью ещё на раннем этапе существования сайта. В той статье можно найти мои Читать далее

Сколько стоит хорошее вино?

Возрастное ограничение: 18+ Это очень распространённый и популярный вопрос, а ответов на него существует множество. Кто-то считает, что хорошее вино можно купить за 200 или 300 рублей, а кто-то заявляет, что вино дешевле 1000 или 2000 рублей за бутылку – Читать далее

Как экономить на повседневных покупках (продукты, хозтовары и так далее)

На покупке продуктов питания, хозтоваров и тому подобного большую сумму сэкономить вряд ли получится, но рационализировать соответствующие расходы можно существенно. Многие люди тратят на повседневные покупки больше денег, чем на самом деле нужно. Далее я расскажу о том, как можно Читать далее