Возрастное ограничение: 18+
Стыдно признаться, но на сайте The Best Guide до сегодняшнего дня не было ни одной статьи про вина из США. Несмотря на то, что некоторые из этих вин являются выдающимися, в России продукция североамериканских виноделов представлена слабо. Рассматриваемый в этой статье образец хоть и не является очень редким, но встречается лишь в некоторых магазинах и стоит довольно дорого, не меньше 2000 рублей.
Выпускает это вино калифорнийское хозяйство Kendall-Jackson, которое основал американец Джесс Джексон (Jess Jackson). В 1974 году он приобрел грушевый сад в Калифорнии, который затем превратил в виноградник… но первое своё вино выпустил лишь восемь лет спустя. Свою цель Джексон обозначил весьма амбициозными словами: «создавать экстраординарные вина из винограда, выращенного на лучших виноградниках Калифорнии». Любопытно, что ранее Джексон работал портовым грузчиком, фермером, адвокатом по землепользованию и офицером в полиции.
Первое созданное Джексоном вино – Vintner’s Reserve Chardonnay – стало самым продаваемым Шардоне в США (сохраняет за собой этот статус с 1992 года по сегодняшний день!). Шардоне от Kendall-Jackson вошло в число любимых вин Нэнси Рейган (жены Рональда Рейгана) и стало подаваться в Белом доме, а заодно получило и ряд наград. Винодельня Джексона оказалась одной из самых успешных независимых виноделен мира. Сегодня ею управляют жена Джексона, Барбара Банке (она была значительно моложе его), а также их дети – Кэтрин, Джулия и Кристофер – и дети Джексона от его предыдущей жены, Дженнифер и Лаура. Сам Джесс Джексон скончался в 2011 году.
Хью Джонсон в своём винном справочнике отмечает Kendall-Jackson двумя – трёмя звёздочками из четырёх и даёт этому хозяйству следующую краткую характеристику: «Легендарные бестселлеры – Шардоне и Каберне Совиньон. Также очень широкая сеть виноделен под эгидой организации Artisans and Estates» (M.: BBPG, 2011, c. 279).
Ассортимент Kendall-Jackson широк и, как видите, ключевой специализацией этого хозяйства является всё же Шардоне, а не Пино Нуар. Однако вин из Пино Нуара в ассортимент Kendall-Jackson целых семь, причём рассматриваемое сегодня – самое дешевое из них. Всего же в ассортименте хозяйства насчитывается около 50 вин. Большинство из них – красные, но при этом десять вин хозяйства сделаны из Шардоне.
Крепость рассматриваемого далее вина – Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Pinot Noir 2010 – составляет 13,5 % об. (у винтажа 2015 – 14,5% об). Виноград – 100% Пино Нуар. Практически всё вино выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба (22% этих бочек – новые). Перед бутилированием виноделы Kendall-Jackson смешивают разные «лоты» (партии вина, которые выдерживались отдельно друг от друга и отличаются друг от друга по органолептическим характеристикам).
Личные впечатления
Вино Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Pinot Noir 2010 обладает насыщенным и приятным рубиновым цветом. Аромат тонкий, элегантный, глубокий, с нотами лесных ягод, тёмной вишни, пряностей/ванили и ненавязчивыми «животными» нюансами. Вкус чуть сладковатый, с нотами малины, клубничного варенья, пряными нюансами. Очень умеренная (но не слишком низкая) кислотность. Мягкое, длинное послевкусие с пряными оттенками. В целом, это вино мне понравилось, хотя восторга не вызвало.
Wine Spectator оценил это вино (именно винтаж 2010) 88 баллами из 100 и рекомендовал пить его до 2019 года (иными словами, потенциал хранения винтажа 2010 уже близок к завершению). Винтаж 2014 получил более высокую оценку как от Wine Spectator (91/100), так и от Wine Enthusiast (92/100).
Где купить и сколько стоит
Импортом вин Kendall-Jackson в Россию занимается компания «Марин Экспресс», так что заказать их можно у неё напрямую (хотя именно насчет Vintner’s Reserve сомневаюсь: на сайте у них сказано про две другие линейки; возможно, эту они больше не возят). Кроме того, вина Kendall-Jackson можно купить в некоторых алкомаркетах (например, «Галерея Градусов» / CigarPro.ru, Wine Butik, WineBook), а также в «Утконосе» и «Глобус Гурмэ» (по чрезмерно высокой цене). Бутылка вина Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Pinot Noir ёмкостью 0,75 литра стоит в России от 2000 до 3300 рублей. Сейчас в продаже встречается обычно винтаж 2012, а не 2010; смысла гнаться именно за 2010 нет.
У себя на родине – в США – вино Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Pinot Noir стоит около 17-20 долларов.
Как пить
Вино Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Pinot Noir следует охладить примерно до 10-13 градусов (так рекомендует производитель). В идеале надо использовать специальные шароподобные бокалы для вин из Пино Нуара, но если их нет, можно воспользоваться хорошими универсальными бокалами для красного вина. В качестве сопровождения к этому вину Kendall-Jackson рекомендует филе-миньон, но я думаю, что подойдут и другие блюда из говядины / говяжьей вырезки.
