Российское вино Chateau Tamagne Cabernet 2012

Возрастное ограничение для этой статьи: 18+

Неплохое и простое (как я говорю — базовое) сухое вино российского производства — почему бы и нет? Саперави этой серии мне понравилось больше (оно просто симпатичнее и у него приятнее аромат), но и это Каберне, как говорится, вполне себе. Для этой цены, разумеется. 

    • Страна. Россия.
    • Регион. Таманский полуостров, Краснодарский край. Агрофирма «Южная».
    • Производитель. Кубань-вино, Россия. Подробнее об этой фирме я писал в статье о вине Chateau Tamagne Saperavi.

  • Категория. Красное сухое вино.
  • Год урожая. 2012.
  • Виноград. Каберне Совиньон — 100%. Собирается вручную.
  • Крепость. 11-13% об.
  • Выдержка. Не указано; скорее всего, непродолжительна, в резервуарах из нержавеющей стали.

Личные впечатления. Цвет рубиновый, с гранатовым отливом, не очень тёмный. Аромат довольно сильный, с нотами смородины и других тёмных ягод (ежевика), пряностей. Чуть-чуть чернослива и фиалки. Вкус гармоничный, простой, «фруктово-ягодный». Танины могли бы быть бархатистее, но в целом нормальные. Вкус более или менее сбалансированный, но до идеала баланс, на мой взгляд, не дотягивает.

Послевкусие длительное, но простое и скучноватое, с нотами смородины и пряностей. Итог: простое и незамысловатое «сортовое» вино из Каберне Совиньона. Цена соответствует уровню, вполне можно покупать. В большей степени вариант «повседневный» и пикниковый.

Где купить и сколько стоит. Бывает в Перекрестке по цене 380 рублей за бутылку ёмкостью 750 мл.

Подача. Охладить до 14-15 градусов, использовать бокалы для красного вина. Возможное сопровождение: твёрдые сыры, говядина, индейка, свинина, баранина, паста.

 


 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *