Le Moelleux привлекает внимание как низкой ценой, так и своим внешним видом: он заключен в яркую обёртку тёмно-красного цвета. Когда вы снимите обёртку, то удивитесь: под ней обнаружится довольно твёрдая, хотя и чем-то напоминающая пластилин корочка. Под этой несъедобной и легко отделяющейся корочкой прячется сам сыр: мягкий, пластичный, напоминающий хороший плавленый сырок. Это и есть Le Moelleux — по-моему, самый дешёвый французский сыр на российском рынке.
- Вид сыра. Мягкий сыр из коровьего молока.
- Производитель. Entremont Alliance, Франция.
- Бренд. Auchan, бренд французской сети Ашан.
- Форма выпуска. Упаковки с 200-граммовым куском сыра, заключенным в красную несъедобную оболочку.
- Жирность сыра. 28%.
- Массовая доля жира в сухом веществе. 50%.
- Энергетическая ценность (100 грамм). 338 ккал.
- Состав. Пастеризованное коровье молоко, соль, молокосвертывающий фермент, краситель аннато (безопасен для здоровья).
Личные впечатления. Под толстой коркой ярко-красного цвета скрывается мягкий, пластичный и упругий сыр. Цвет его мякоти — очень светлый, с лёгким желтоватым оттенком. Аромат очень слабый, типичный для простых невыдержанных сыров. Вкус, однако, довольно насыщенный, немного пикантный. Солёность чуть выше средней.
В целом, неплохой для своей цены сыр, напоминающий хорошие плавленые сырки. Но, как я понимаю, Le Moelleux не является плавленым сыром; он скорее ближе к свежим, невыдержанным сычужным сырам.
Где купить и сколько стоит. Купить сыр Le Moelleux можно в Ашане; он стоит около 55 рублей за 200-граммовую упаковку. Впрочем, есть информация, что цена на него не всегда равняется 55 рублям, а бывает и 110-115 рублей. Вероятно, периодически Ашан проводит промо-акции со снижением цены, и имеет смысл этим пользоваться.
Подача. Не требуется заранее вынимать из холодильника. Можно намазывать на хлеб, можно есть в чистом виде. Простой сыр на каждый день.
55 рублей он стоит перед окончанием срока годности. Стандартная цена 114 рублей. Сам недавно успел взять за 50.
Да? Вроде там был запас по сроку годности. Завтра буду в Ашане, посмотрю ради интереса ещё раз. Вообще, я тоже удивился, что такая низкая цена.
Я живу рядом с Ашаном, и бываю там каждый день. Ценообразование на сыры для меня загадка. Порой с 50% скидкой продают сыр, у которого срок годности ещё 4 месяца, а на следующий день ставят обычную цену. Я у них приловчился покупать всё со скидкой. Чаще всего это бри, и сыры с голубой плесенью (итальянские и французские).
Нда. Сегодня в Ашане этого сыра в наличии не было 🙁 Внес в статью поправку насчет цены. Вообще, я в Ашане тоже довольно часто бываю, но не замечал, чтобы там регулярно были снижения цен на какие-то сыры. Бывает, что в один раз один сыр стоит А рублей, а в другой день — больше, но при этом на ценнике то, что это акция, не отражается. Или это я не отражаю, что там это отражено? 🙂
У них чаще всего скидки идут, когда подходит срок годности, и бывает что под эту распродажу попадает и новая партия. Такие скидки обычно идут один день, и эти сыры просто выделены перечёркнутой старой ценой. А бывает как я понял, когда некоторые сыры, которые раньше не заказывали появляются в продаже, и не пользуются особым спросом, тоже отдают по бросовым ценам. Я так умудрился взять двухсот граммовые куски Таледжио и стограммовый нарезкой Тет де Муан по 100 рублей, хотя до окончания срока годности было по месяцу. В общем лотерея. Ни в Магните, ни в Окее таких аттракционов щедрости я не видел.