Чилийское вино Sunrise Shiraz 2011

Пару недель назад я писал о недорогом и весьма симпатичном чилийском вине Sunrise Sauvignon Blanc. Сегодня же в наши виртуальные бокалы польётся другое вино того же бренда — из винограда Shiraz (он же Syrah). Простое, незамысловатое, «честное», достаточно качественное. Но… скучное и малоинтересное.

  • Производитель. Concha y Toro, Чили. Крупнейший чилийский производитель вина, владеет брендами Sunrise, Frontera, Trio, Casillero del Diablo, Cono Sur, Trivento, Don Melchor и другими.
  • Регион. Центральная Долина (Valle Central).
  • Виноград. Шираз (Сира) — 100%. Cобран в апреле 2011 года вручную и/или механическим способом.
  • Виноградник. Fundo Lourdes.
  • Категория. Красное сухое столовое вино.
  • Выдержка. 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.
  • Содержание алкоголя. 13,5% об.

Цвет. Темно-рубиновый.

Аромат. Не очень сильный, преобладают ноты специй, в частности, перца; на заднем фоне — темные ягоды (черемуха, ежевика).

Вкус. Довольно насыщенный, грубоватый, простоватый, терпковатый (немного резковатые танины, на мой взгляд), с нотками специй и тёмных фруктов.

Послевкусие. Не очень продолжительное, пряное.

Где купить. Супермаркеты, гипермаркеты, алкомаркеты. Ашан, Перекресток, Metro Cash & Carry и не только.

Цена. 300-350 рублей за бутылку 0.75 литра.

Подача. Охладить примерно до 15 градусов. Обычные бокалы для красного вина или «универсальные» бокалы.

Сопровождение. Твердые сыры, мясные блюда (особенно из говядины).

Итого. Простое «повседневное» вино с адекватным соотношением цена-качество. Слегка согревает.

Альтернативы. Австралийские Ширазы, например, Jinda-Lee Shiraz и Yellow Tail Shiraz. Уровень в целом примерно тот же, хотя мне они понравились всё-таки чуть больше. Casillero del Diablo Shiraz — оно подороже и немного интереснее. Французские вина из Долины Роны (обычно Сира (Шираз) + Гренаш) — они тоже дороже и могут оказаться заметно интереснее (но Cotes du Rhone до 450 рублей в обычном супермаркете типа Перекрестка можно отметать сразу).

 


 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA