В Италии существует целое семейство овечьих сыров, которые называются Pecorino. Наиболее распространён, наверное, Pecorino Romano, о котором я уже рассказывал. Главный недостаток этого сыра — высокая солёность. Другие варианты итальянских овечьих сыров этого минуса лишены, а следовательно, приятнее и больше Читать далее Итальянские сыры Pecorino Sardo и Pastore Sardo
Словосочетанием garment-dyed обозначаются вещи (одежда), окрашенные уже после пошива. Как правило, они выглядят оригинальнее, чем изделия, сшитые из уже окрашенных тканей. Цвет не такой равномерный и более интересный, часто слегка переливающийся. Одежда garment-dyed бывает как мужской, так и женской, и Читать далее Garment-dyed
Mario Talarico — это неаполитанская мастерская, в которой вручную делают зонты. Я уже публиковал обзор одного из зонтов этой марки; теперь же размещаю небольшую подборку видеороликов о зонтах Mario Talarico. Первое видео — это небольшой информационный сюжет одного из итальянских Читать далее Видео о зонтах Mario Talarico
Есть в России интернет-магазин итальянских аксессуаров — Gents-stuff.ru. Там можно приобрести изделия пусть и малоизвестных в России марок, но с отличным соотношением цена-качество. Разные галстуки, платки, шарфы, зонты и носки. А с некоторых пор этот магазин торгует и одеждой — Читать далее Обзор одежды Gent’s Stuff by Harridge
Рубашка называется прошитой в одну иглу (single-needle stitching), если оба ряда стежков на боковых швах и на длинных швах рукавов прошиты не вместе (в один приём), а по отдельности. В этом случае в соответствующих местах рубашки вы видите только один ряд Читать далее Одна игла и две иглы: single-needle and double-needle stitching
Недавно я публиковал статью о цветах классической одежды. Теперь углубимся в детали и обратим пристальное внимание на пуговицы. Из чего их могут делать? Почему производители пытаются на них экономить? Чем одни пуговицы лучше других? Мы начнём с пластикам и пройдёмся Читать далее Материалы пуговиц классической мужской одежды
Знаете ли вы, что надпись Made in Italy не всегда означает, что вещь была сшита в Италии? Известно ли вам, что подделки вещей именитых брендов делают не только в Китае и Турции, но и в самой Италии? Подозреваете ли вы, Читать далее Made in Italy или Labelled in Italy?
У моего любимого блоггера, пишущего о классической одежде и обуви — Свена Рафаэля Шнайдера — есть прекрасная статья о том, как одеваются молодые неаполитанцы. Точнее, те молодые представители неаполитанского среднего класса, которые неравнодушны к классическому стилю. Нечего и говорить, что Читать далее Как одеваются молодые неаполитанцы
Конечно, твердые итальянские сыры хороши и сами по себе, по одиночке, но особенно интересно сравнивать их друг с другом: например, Grana Padano и Parmigiano Reggiano или же Parmigiano Reggiano нескольких разных производителей. В этой статье будут рассмотрены классические итальянские сыры Читать далее Обзор твёрдых сыров марки Ambrosi
Итальянцы — люди хоть и изобретательные, но в то же время достаточно строгие в плане еды. Они придерживаются определенных правил — и более того, ожидают, что и иностранцы в Италии будут вести себя в соответствии с этими правилами. Соответственно, неплохо Читать далее Вкусовые привычки итальянцев
Далеко не все итальянские сыры хорошо известны россиянам: если о Пармиджано и Моцарелле знают многие, то вот о Provolone Valpadana — единицы. Сыр это, между тем, далеко не самый заурядный и вполне заслуживающий внимания. Как и все малоизвестные у нас Читать далее Итальянский сыр Provolone Valpadana Dolce
В мою коллекцию заметок о Моцареллах добавляется ещё одна зaпись — на этот раз о Моцарелле от Ambrosi (точнее, от компании Caseificio Villa, которая изготавливает некоторые сыры для Ambrosi). Пожалуй, это один из лучших доступных у нас вариантов. Приятный, деликатный Читать далее Mozzarella от Ambrosi