Кухонные комбайны — это устройства довольно специфические, нужные не каждому. Универсальность их часто оказывается под вопросом: дело в том, что небольшие объёмы продуктов можно быстрее обработать вручную. Но в ряде случаев кухонные комбайны оказываются весьма кстати и приносят немало пользы, Читать далее Обзор кухонных комбайнов Philips HR7620 и HR7625
Одним из самых известных сыров с голубой плесенью является Bleu d’Auvergne, изготавливаемый во Франции из коровьего молока. Вполне достойный вкус сочетается с относительно доступной (по сравнению с Рокфором) ценой. Продаётся Bleu d’Auvergne во многих магазинах, даже в некоторых небольших супермаркетах, Читать далее Французский сыр Bleu d’Auvergne (President)
Когда я готовил статью о выборе стиральной машины, наткнулся на весьма интересный материал, подготовленный журналом «Потребитель. Бытовая техника». По сути, это интервью представителей сразу нескольких компаний-производителей стиральных машин. В частности, даны мнения маркетологов и продакт-менеджеров Miele, Vestel, Атлант, Ardo, Candy Читать далее Статья-интервью о стиральных машинах
Немного найдётся приборов, которые по степени хозяйственной важности будут соперничать со стиральной машиной. Ещё не так давно люди обходились без неё, стирали вручную. Теперь же мало кто мыслит быт без этого чуда техники. Впрочем, не все стиральные машины являются помощницами. Читать далее Как выбрать стиральную машину
Около месяца назад в продаже появились два новых ридера от компании Onyx International — i63SL Kepler и i63SML Kopernik. Отличие между этими моделями одно: у Kepler есть аудиовыход и плеер, у Kopernik — нет. В остальном характеристики устройств совпадают: Экран Читать далее Обзор Onyx Boox i63SL Kepler
Это типичный пример массового вина, рассчитанного на среднестатистического российского потребителя. Невысокая цена сочетается с достаточно высоким уровнем сахара, благородным французским названием и относительно приличным качеством — приличным в том смысле, что отравиться этим вином малореально (если соблюдать хоть какую-то меру, Читать далее Французское вино Le Chabrot
Уже довольно давно я публиковал заметку о конфетах Ferrero Rocher, и в комментариях некоторые сказали, что другие конфеты компании Ferrero — Raffaello — нравятся им заметно больше. Что ж, Raffaello действительно очень популярны в России, да и в других странах. Читать далее Конфеты Raffaello
Рассольные сыры – это отдельный большой мир, в котором легко заблудится и стать жертвой агрессивных маркетологов и просто моды. Так, в России почему-то очень популярна весьма недешевая Фетакса от Хохланда, которая, строго говоря, является не сыром, а сырным продуктом, как Читать далее Греческий сыр Feta (Kolios)
Хотя я и люблю обычный чай – зеленый и черный, но пить его ежедневно три раза в день – на мой взгляд, перебор. Поэтому пробую и другие «чаи» — травяные и не только. Одним из моих фаворитов является каркаде (каркадэ) Читать далее Каркадэ
Пряности — это огромный мир, о котором я в обозримом будущем собираюсь написать статью. Пока же просто расскажу, какие пряности использую в настоящее время, какие люблю, а к каким равнодушен. Заодно и приглашаю высказаться всех желающих — ваше мнение будет Читать далее Поговорим о пряностях
Многие скептически относятся к российским винам, считая, что это нечто совсем низкосортное. Забавно, когда такие люди покупают французское или итальянское вино за 300 рублей, а потом ещё его и нахваливают. Конечно, «Кубанскую лозу» и «Легендарное Арбатское» лучше обходить стороной, но Читать далее Российское вино Château Tamagne Саперави 2011
Я недавно купил книгу Валентино Бонтемпи «Энциклопедия итальянской кухни». Вообще говоря, я уже довольно давно подумывал о том, что хорошо бы поближе познакомиться с итальянскими и испанскими кулинарными традициями. И вот книга куплена, и я её понемногу изучаю. Даже уже Читать далее Итальянская кухня: первые опыты