Возрастное ограничение: 18+ Почти два года назад я уже рассказывал об одном из игристых вин Ferrari — то было Maximum Rose. Теперь же хочу написать о самом простом и базовом игристом вине этого производителя, которое можно купить во многих магазинах. Читать далее Итальянское игристое вино Ferrari Brut
Возрастное ограничение: 18+ Когда-то я уже писал о граппе, но тот образец оказался весьма посредственным. За прошедшее с тех пор время я попробовал и другие граппы, и среди них попадались весьма симпатичные экземпляры. В общем, сейчас я могу согласиться со Читать далее Граппа Frattina Grappa di Moscato d’Asti
Возрастное ограничение: 18+ Сегодня в Москве состоялась выставка-презентация лучших итальянских вин по версии Gambero Rosso — наверное, самого известного и авторитетного итальянского издания по винной тематике. На выставке были представлены действительно очень достойные вина: заурядных и средненьких я не нашел, Читать далее Gambero Rosso 2016: мини-отчёт
Как известно, российские производители не балуют нас широким ассортиментом твердых сыров с большим сроком выдержки. Правда, кое-какие достойные варианты производят на Алтае (хотя выдержка могла бы быть и побольше), а также, как выяснилось, в республике Марий Эл. Впрочем, это всё Читать далее Российский сыр «Марсенталь Турне»
Возрастное ограничение: 18+ Сегодня в Москве прошла большая выставка итальянских вин – Vinitaly. Конечно же, я не упустил возможности засунуть туда свой любопытный нос и кое-что попробовать. Представляю небольшой отчет по результатам посещения выставки – с рекомендациями конкретных хозяйств и Читать далее Vinitaly 2015 в Москве: мини-отчет
Возрастное ограничение: 18+ Продолжаю рассказывать о не слишком дорогих винах. На этот раз речь пойдёт об одном из самых популярных и известных португальских вин — Vinho Verde. Это защищенное наименование, и все вина Vinho Verde имеют статус DOC. В пределах Читать далее Португальское вино Gazela Vinho Verde
В Италии делают великое множество сыров: даже тех, которые защищены по месту происхождения, насчитывается десятка три, если не больше. Asiago — это один из тех сыров, что отмечены статусом DOP, но не слишком известны за пределами своей Родины (однако добавлю, Читать далее Итальянский сыр Asiago
Возрастное ограничение: 18+ После падения рубля европейские вина значительно подорожали. Если раньше вполне можно было отыскать симпатичное, пусть и не слишком выдающееся испанское вино в сегменте «до 500 рублей», то теперь сделать это крайне затруднительно. Цены на вино Campo de Читать далее Испанское вино Campo de la Mancha Airén
Taleggio — это сыр, который, с одной стороны, остается малоизвестным для широкой аудитории, а с другой – не такой уж и редкий: выпускается он в довольно больших масштабах и продаётся во многих итальянских магазинах. Понравится Taleggio не всем: у него Читать далее Итальянский сыр Taleggio
Возрастное ограничение: 18+ Выполняю свое обещание на некоторое время перейти на обзоры относительно недорогих напитков. Сегодня речь пойдёт о российском коньяке «Дербент КВ». Конечно, на самом деле это не коньяк, а бренди, ибо коньяком, согласно международным нормам, может называться только Читать далее Российский коньяк Дербент КВ
Конечно, туристы в Венеции в первую очередь спешат посмотреть собор Сан-Марко и Дворец Дожей; лишь немногие добираются до местных рынков — рыбного и фруктово-овощного. А между тем, рыбный рынок Венеции — Пескария (Pescaria) — явно достоин посещения! Он небольшой, но Читать далее Рынок Пескария в Венеции
Наверное, у большинства людей при словах «сырная тарелка» воображение сразу рисует эдакую большую круглую тарелку, на которую навалено множество ломтей всяческих сыров. Однако сырные тарелки бывают самыми разными — разумеется, далеко не только круглыми, да и сыров на них может Читать далее Оформление сырной тарелки