Возрастное ограничение: 18+ На пути от ничего не понимающего покупателя «Души монаха» и «Легендарного Арбатского» до ценителя хорошего вина есть несколько этапов. На одном из них, в процессе чтения газетных статей и получения информации от «знающих» знакомых, и формируются мифы. Читать далее Миф о вине №9: яркая и оригинальная этикетка — признак плохого вина?
Я уже давно заметил, что в Северной Европе любят производить сыры пониженной жирности — соответствующие варианты встречаются в ассортименте финских, латвийских, литовских, норвежских производителей. Шведы, как выяснилось, тоже не являются исключением. Вид сыра. Полутвёрдый сыр из коровьего молока с пониженным Читать далее Шведский сыр Arla Magre
Шропшир Блю радует глаз ярким окрасом. Красителя аннато для производства этого сыра не жалеют! Но Шропшир примечателен не только оригинальным внешним видом: вкус у него тоже интересный и своеобразный. Правда, из серии «на любителя». Немного истории и теории Shropshire Читать далее Английский сыр Shropshire Blue
Если вы интересуетесь вином, то наверняка знаете о том, что существуют всякие известные винные критики: Роберт Паркер, Стивен Танцер, Дженсис Робинсон, Денис Руденко и так далее. Многие из них (в частности, все перечисленные) дают винам оценки — по 20- или Читать далее Об относительности оценок вина
Рядом с Камышловом, о котором я рассказывал на днях, расположено село Обуховское. В нём живёт около двух с половиной тысяч человек; стоит оно, как и Камышлов, на реке Пышма. Село знаменито наличием месторождения минеральных вод (Обуховские минеральные воды) и санаторием, Читать далее Обухово и Обуховские минеральные воды
Словосочетанием garment-dyed обозначаются вещи (одежда), окрашенные уже после пошива. Как правило, они выглядят оригинальнее, чем изделия, сшитые из уже окрашенных тканей. Цвет не такой равномерный и более интересный, часто слегка переливающийся. Одежда garment-dyed бывает как мужской, так и женской, и Читать далее Garment-dyed
Думаете, что в мире рубашек всё просто, и все отличия между разными моделями ограничиваются цветом и тканью? Вовсе нет! Взять хотя бы воротник: существует по меньшей мере десяток разновидностей рубашечных воротников — и это если не брать во внимание мелкие Читать далее Разновидности воротников рубашек
Когда речь заходит о Гауде, все вспоминают недорогой «бутербродный» сыр, который регулярно покупают в супермаркетах. Но помимо простого, почти невыдержанного варианта, у Гауды есть вариант благородный, выдержанный. Есть и промежуточные сорта; всего выделяют 6-7 категорий Гауды в зависимости от срока Читать далее Выдержанная Гауда (Gouda Old)
Возрастное ограничение: 18+ Херес — напиток чрезвычайно многогранный. Существует большое количество разновидностей хереса, и обо всех них рассказать в одной статье сложно. Поэтому я возьму для начала один из самых распространённых стилей — Oloroso. И расскажу о достойном представителе этого Читать далее Херес Osborne Bailen Dry Oloroso
Поплин (poplin) — плотная хлопковая ткань с простым переплетением, образованным тонкими нитями основы и толстыми нитями «утка» (иными словами, нитями, перпендикулярными основе). В результате образуется очень мелкий рубчик. Заметен он лишь при внимательном рассмотрении (например, под лупой); издалека поплин кажется Читать далее Поплин
Возрастное ограничение: 18+ Нечего и говорить, что изобилие вин в магазинах приводит некоторых покупателей в ужас. Многие ориентируются исключительно на цену, другие — на красоту этикетки, третьи — на бренд, а четвертые — на рекомендации знакомых. Между тем одним из Читать далее Выбор вина: чего ждать от того или иного сорта винограда?
В Свердловской области есть небольшой старый город — Камышлов. Основан он был аж в 1668 году, но к нашему времени в Камышлове сохранились лишь сравнительно современные здания: второй половины XIX века и, конечно же, более поздние. Честно признаться, Камышлов не Читать далее Камышлов