Итальянский сыр Parmigiano Reggiano (Agriform)
Относительно недавно я писал о пармезане от Trentin. Теперь настала очередь пармезана другой итальянской фирмы — Agriform. Впрочем, технология приготовления Parmigiano Reggiano очень строгая и практически унифицированная, так что отличий у пармезанов Trentin и Agriform немного. Они оба — очень Читать далее Итальянский сыр Parmigiano Reggiano (Agriform)