Уже довольно давно я публиковал заметку о конфетах Ferrero Rocher, и в комментариях некоторые сказали, что другие конфеты компании Ferrero — Raffaello — нравятся им заметно больше. Что ж, Raffaello действительно очень популярны в России, да и в других странах. Читать далее Конфеты Raffaello
Пожалуй, шоколад с кристалликами морской соли — один из самых оригинальных. Кому-то такое сочетание может показаться извращённым, но не торопитесь делать выводы, а лучше попробуйте. Вкус у него весьма приятный, некоторым очень нравится, другие не в восторге, но вполне довольны. Читать далее Шоколад с морской солью
Как известно, шоколад бывает молочным, тёмным и горьким. Дополнительно ещё можно выделить очень горький шоколад, который рассчитан на очень специфических любителей. Какао в нём содержится от 80 до 99 процентов, а сахара очень мало, так что на вкус такой шоколад Читать далее 85% какао — это уже перебор
Современные сладости — это нечто весьма и весьма печальное. Очень сложно найти что-либо без искусственных красителей и идентичных натуральным ароматизаторов. Мало того, сейчас ещё наблюдается повальное увлечение добавлять всякие там растительные и пальмовые жиры, молочно-растительные продукты «вареная сгущенка» и так Читать далее Знаете ли вы, из чего делают мармелад?
Продолжаю серию заметок о распространенных среди потребителей мифах о пищевых продуктах. И темой сегодняшней заметки служат добавки с индексом Е. Многие покупатели панически боятся любых продуктов с такими добавками. Мне даже приходилось встречать мнения о теории заговора: мол, всех россиян Читать далее Миф о продуктах №2: все добавки с индексом Е вредны?
В современной пищевой промышленности используется широчайший спектр различных добавок. Среди них — не только всем известные красители и ароматизаторы, но и загадочные отвердители, загустители. Их добавляют в сыры, молочные продукты, разнообразные сладости, консервы, мороженое. Надо сказать, что особо опасных добавок Читать далее Об отвердителях и загустителях
Победа вкуса — бренд шоколада и шоколадных конфет, выпускаемых на кондитерской фабрике «Победа», расположенной в российском городе Егорьевск (Московская область). Ассортимент продукции очень широк, качество выше среднего. Ценовой сегмент: средний. Все продукты производятся в России, продаются главным образом в России. Читать далее О бренде «Победа вкуса»
Существует не так уж много шоколадных конфет, которые мне действительно нравятся. Ferrero Rocher к этой категории отнести можно, хотя и с некоторой натяжкой. Да, они вкусные, в очень красивых обертках, но цены… Цены высоковаты, на мой взгляд. Так что про Читать далее Конфеты Ferrero Rocher
А.Коркунов (или просто Коркунов) — бренд шоколада и шоколадных конфет, ныне принадлежащий американской компании Mars Inc. Ассортимент весьма широк; производятся конфеты на Одинцовской кондитерской фабрике, продаются главным образом в России. Качество колеблется от среднего до довольно высокого; многие сходятся на Читать далее О бренде А.Коркунов
Я начинаю серию небольших заметок, посвященных развенчанию мифов, которые широко распространены среди потребителей. Первая заметка будет посвящена белому шоколаду. Очень уж многие говорят: «белый шоколад шоколадом не является, там же нет какао, он же белый». Так вот, поясняю, что важнейшим Читать далее Миф о продуктах №1: белого шоколада не бывает?
Toblerone — швейцарский бренд шоколада, принадлежащий американской компании Mondelez International (бывшей Kraft Foods). Ассортимент не очень широк, качество выше среднего. Ценовой сегмент — верхний. Toblerone продается во многих странах Европы, Америки, в магазин dutyfree при международных аэропортах. В России шоколад Читать далее О бренде Toblerone
Cote d’Or — бельгийский бренд шоколада и шоколадных конфет, принадлежащий американской корпорации Mondelez International. Ассортимент довольно широк (но, увы, не в России), качество — от выше среднего до высокого, используются в основном натуральные ингредиенты. Ценовой сегмент — верхний (в Европе Читать далее О бренде Cote d’Or