Честно признаться, я не люблю статьи и книги с названиями из серии «100 самых замечательных огурцов» и «1001 виски, который вы должны попробовать». Слишком уж субъективное это дело. Что не мешает и мне за него приняться: я решил написать статью Читать далее 8 самых удивительных сыров
Я уже писал о сладком сидре Loic Raison. Теперь, наконец-то, собрался написать и о сухом варианте. Этот сидр продаётся как в литровых бутылках с винтовой крышкой, так и в классических 0,75-литровых бутылках с настоящей пробкой. Ниже речь пойдёт именно о Читать далее Сухой французский сидр Loïc Raison Traditionnel
Возрастное ограничение: 18+ Я уже неоднократно писал о винах и бренди Torres. Что же, напишу ещё раз — об одном из самых известных и популярных вин этого хозяйства, Sangre de Toro. Не сказать, что оно особо интересное или сложное, но Читать далее Испанское вино Torres Sangre de Toro 2011
Или мне кажется, или в российских магазинах действительно стало больше английских сыров. В некоторых сетях представлена уже прямо-таки целая их палитра: не только вездесущий Чеддер (который в классическом английском исполнении значительно отличается от бесчисленных подражаний), но и Дерби, Ред Лестер, Читать далее Английский сыр Cheshire
Сравнивать вина одного хозяйства, из одного региона, но разного уровня и разной выдержки — интересное и познавательное занятие. Благодаря магазину «Ароматный мир» и компании Pernod-Ricard сегодня мне удалось попробовать три красных вина бренда Campo Viejo — крупнейшего производителя вина в Читать далее Испанские вина Campo Viejo: вертикальная дегустация
Итальянцы — люди хоть и изобретательные, но в то же время достаточно строгие в плане еды. Они придерживаются определенных правил — и более того, ожидают, что и иностранцы в Италии будут вести себя в соответствии с этими правилами. Соответственно, неплохо Читать далее Вкусовые привычки итальянцев
Возрастное ограничение: 18+ Если обычный купажированный виски вам надоел, и хочется чего-нибудь более ароматного и оригинального, стоит обратить внимание на односолодовый виски. Вариантов необычайно много, но цены, увы, немаленькие: даже простой односолодовый виски обойдётся (при покупке в Россию) в 1300 Читать далее Виски Glenfarclas 10 years
К сожалению, на российском рынке пока ещё представлено мало сыров Bio (органических), так что весьма отрадно видеть очередного представителя этой категории — Рикотту бренда Ambrosi. Конечно, рикотта — это сыр скорее условно; я бы определил этот продукт как переходное звено Читать далее Ricotta от Ambrosi
Пару дней назад наступило лето, на улице жара, но вопрос выбора питьевой воды мало для кого остро стоит: люди обычно покупают либо первую воду, что подвернулась под руку, либо ту, к какой уже давно привыкли. Немногие склонны к экспериментаторству, и Читать далее Как выбрать питьевую воду
Если меня попросят назвать какой-нибудь типичный твёрдый французский сыр, одним из первых я упомяну Comté (Конте). Весьма самобытный, немного на любителя, Конте может оказаться звездой сырной тарелки — если он был достаточно выдержан, правильно хранился и полежал час-другой вне холодильника. Читать далее Французский сыр Comté
Многие считают, что молоко, кефир, ряженка и прочие молочные продукты просто не могут храниться больше, скажем, трёх дней; и что если на упаковке указан большой срок годности, то это означает, что производитель не поскупился на разнообразные консерванты. В составе на Читать далее Миф о продуктах №3: молочка с большим сроком годности напичкана консервантами?
Возрастное ограничение для этой статьи: 18+ Довольно часто приходится слышать, что, мол, чилийские вина — все хорошие, даже самые-самые бюджетные. Как правило, такие речи исходят от малоискушённых любителей вин, причём преимущественно сухих. Более искушенные же любители обычно с прохладцей отзываются Читать далее Миф о вине №5: все чилийские вина хороши, даже самые дешевые?