В России французские вина довольно популярны. Но здесь стоит сделать оговорку: популярны только дешевые французские вина. Строго говоря, они не совсем французские (так как обычно сделаны из винограда, «собранного на территории стран ЕС»), и зачастую не совсем вина (так как Читать далее Французское вино Cotes du Rhone 2010, Bouchard Aine et Fils
Подвожу очередные промежуточные итоги по измерению изменений цен на продукты питания и напитки. За последние три месяца (примерно 15 января — 20 мая) цены выросли весьма существенно, и что интересно, наибольший рост пришелся на апрель-май. Это можно увидеть в нижеприведенных Читать далее Проект по измерению инфляции: результаты за три месяца
Добротный австрийский сыр. В Европе, судя по всему, называется Amadeus. А так как в России Моцарта по имени мало кто знает, для нас, видимо, решили выпустить версию с другим названием. Сыр весьма приятный и нравится многим. Но вот незадача — Читать далее Австрийский сыр Schardinger Mozart
Недавно у меня была статья о весьма неплохом испанском летнем вине Vina Sol, а теперь вот — заметка о более дешевом летнем вине из Аргентины. К сожалению, более чем двукратная разница в цене сказывается на вкусе и аромате. Иными словами, Читать далее Аргентинское вино Trivento Mixtus: Chardonnay — Torrontes 2011
Возрастное ограничение: 18+ Среди россиян почему-то распространено поверье о том, что красное вино надо подавать на стол неохлажденным, комнатной температуры. Это неверно, хотя, конечно, могут быть исключения — например, если температура у вас в квартире составляет градусов 15-18. Как пишет Читать далее Миф о вине №2: красное вино не надо охлаждать перед подачей?
Мне периодически задают вопросы о том, что я думаю о российских и белорусских сырах. К сожалению, ничего хорошего я о них не думал до совсем недавнего времени — пока не попробовал сыр «Алтайский». Я не знаю, сколько существует в мире Читать далее Сыр Алтайский
Продолжаю серию заметок о мифах, распространенных среди покупателей. И если предыдущие заметки были посвящены мифам о продуктах питания, то теперь будет несколько заметок, в которых развенчиваются мифы о вине. Их тоже, к сожалению, немало. Стоит подчеркнуть, что нумерация мифов (миф Читать далее Миф о вине №1: хорошее вино закрывают только корковой пробкой?
В дополнение ко вчерашней статье о Campari публикую несколько вариантов простых коктелей с использованием данного биттера. Их приготовить несложно, ингредиенты можно купить практически в каждом приличном супермаркете. Самый простой «коктейль» — Campari on the rocks. По сути, это и не Читать далее Коктейли Campari Orange, Campari on the rocks, Campari Passion
Сейчас в супермаркетах можно купить не только стандартные листовые салаты и пекинскую капусту, но и нечто более интересное — радичио и рукколу. Впрочем, на мой взгляд, интересны они скорее названиями и внешним видом, нежели своими вкусовыми качествами. Впрочем, о вкусах Читать далее Итальянские салаты радичио и руккола
Довольно давно я писал о французском анисовом аперитиве Ricard — довольно своеобразном напитке из серии «на любителя». Теперь настала очередь очень популярного итальянского аперитива — биттера Campari, по сути, тоже из той же «любительской» серии. Специфический горьковатый вкус с нотками Читать далее Итальянский аперитив Campari
Сегодня был в Ашане и купил, помимо среди всего прочего, коробочку ежевики. Вообще, она в число моих любимых ягод не входит, но цена была довольно привлекательная. Кроме того, ежевика освежает и вообще хорошо подходит для жаркого весеннего или летнего дня, Читать далее Ежевика
На прилавках российских магазинов — огромное количество якобы премиальных товаров. Стоят они не так уж мало, выглядят зачастую не так уж плохо, а вот качество может оказаться и лотерейным. Да и производитель иногда оказывается самой заурядной российской, китайской или турецкой Читать далее Загадочная премиальность